“Foi na faculdade que notei a magnitude do nutrir e no A.C.Camargo que conheci de perto a arte de cuidar”

“Desde quando cursava a oitava série no colégio, eu já sabia que seria nutricionista: esse era o meu desejo! A arte de cuidar de pessoas me encantava e saber o poder dos alimentos em nosso organismo, me fascinava! Mas, naquela época, o que eu sabia de nutrição era o básico que havia aprendido nas aulas de biologia. Foi na faculdade que notei a magnitude do nutrir, desde embriões até idosos, e foi no A.C.Camargo que conheci de perto a arte de cuidar.

Fui estagiária na unidade Tamandaré e, em seguida, continuei na instituição como titular na unidade Antônio Prudente. Tive a oportunidade de juntar a nutrição com o cuidado. Comecei atendendo os pacientes da emergência e depois assumi os pacientes do transplante de medula óssea. Sou parte de uma grande equipe de nutricionistas clínicas especializadas em oncologia.

Na nutrição clínica, nosso papel é avaliar o paciente, dar o diagnóstico nutricional e traçar o plano terapêutico, seja do paciente internado ou em seguimento ambulatorial, da pediatria ao paciente idoso, na emergência, na UTI, na quimioterapia, na radioterapia, na internação clínica ou cirúrgica.

Juntas, fazemos parte do tal ‘cuidar de pessoas’ e a cada dia percebo que o cuidar vai ainda além. É preciso transformar o que foi diagnosticado em terapia nutricional, traduzir em nutrientes através da adequação e prescrição dietética e distribuir os cálculos das necessidades nutricionais de cada paciente em amor e afeto através dos alimentos servidos. Para isso, somamos com os técnicos em nutrição e nutricionistas de produção, que cuidam de compras, cardápios, montagem e distribuição das refeições, fazendo parte de todo o processo.

Hoje, sou preceptora das alunas da residência multiprofissional em nutrição e atuo, principalmente, na unidade Pires da Mota, atendendo os pacientes no início da quimioterapia, os que seguem ambulatorialmente e também aqueles que passam pelo hospital-dia. Cuido também do serviço de nutrição e dietética da unidade por meio do gerenciamento dos insumos, equipamentos e estoque, além de ser referência para as copeiras que atuam no local.”