A Páscoa do paciente oncológico pode ser doce e viemos te ajudar!

Entra ano, sai ano e o consumo de chocolate durante o tratamento oncológico é um assunto que sempre volta à tona. Pode ou não pode? É saudável? Atrapalha o tratamento? Para te ajudar a tirar essas dúvidas, nós trouxemos aqui uma das nossas nutricionistas especialistas em oncologia, a Fernanda dos Santos, para bater um papo sobre o assunto.

Confira a sequência de perguntas e respostas e tenha uma Páscoa doce, mas com moderação e informação de qualidade!

Time de conteúdo do A.C.Camargo Cancer Center.

O paciente oncológico pode ou não pode comer chocolate durante o tratamento oncológico?

Fernanda dos Santos, nutricionista oncologista.

Ele pode, mas é de suma importância consultar a equipe médica que acompanha o tratamento antes. Em algumas etapas do tratamento e, dependendo dos sintomas do momento, será receitado ao paciente menor consumo de gordura, por exemplo, e aí o chocolate é impactado.  

Então, na maioria dos casos sim, mas sempre converse com seu ou sua nutricionista oncológica(o) antes.  

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Existe alguma diferença para o consumo em relação aos tipos de câncer?

Fernanda dos Santos, nutricionista oncologista.

Não necessariamente. Na verdade, reforçando o que falei, a análise sempre será sobre o momento do tratamento. Um dos efeitos colaterais de uma quimioterapia, por exemplo pode ser diarreia intensa. E aí, nestes casos, nós restringimos alimentos que fermentam ou que aceleram o trânsito intestinal. Então, um alimento rico em gordura não seria interessante.

Mas, em casos de pacientes cirúrgicos na área do trato gastrointestinal, por exemplo, ele acaba passando por todo um processo de reintrodução. Então, se ele teve alta recentemente e está nesse processo, o chocolate ainda não está liberado. 
 

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Para controlar o impulso mental de comer muito chocolate em um momento não indicado, o que você sugere?

Fernanda dos Santos, nutricionista oncologista.

Comer muito nunca vai ser bom, vale reforçar. Para substituir, a indústria tem estado cada vez mais recheada de novos produtos que lembram o chocolate e são menos gordurosos ou até não tenham lactose, como a alfarroba. Existem também receitas como um mousse que vai abacate, mel e cacau em pó. Existem saídas! Mas, com dois pontos de atenção: a gordura em si pode ser um elemento de restrição naquele momento do tratamento. Então, mesmo optando pelo abacate, por exemplo, é sempre a melhor saída, antes de tudo, consultar a equipe médica que está acompanhando seu tratamento.

E o segundo ponto é: em relação à Páscoa em si, vale o exercício de lembrarmos que aquele é apenas um momento, então se o chocolate não estiver liberado na data, pode ser que logo esteja e você poderá atender sua vontade.

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Se o chocolate estiver liberado no período, qual a melhor escolha?

Fernanda dos Santos, nutricionista oncologista.

Comece escolhendo uma boa marca, que você confie e prefiram os chocolates que tenham maior quantidade de cacau. Ler os ingredientes para ver se a gordura não está entre os primeiros ingredientes também é uma boa. A conscientização sobre a forma de consumo também é uma dica. Menores quantidades podem ser o suficiente para aproveitar a degustação se a mastigação é calma e consciente. Você come mesmo assim e ainda ajuda a controlar a quantidade e não impactar em sintomas do tratamento.

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Por que os chocolates meio amargos são os mais recomendados?

Fernanda dos Santos, nutricionista oncologista.

Quanto mais cacau aquele chocolate tem, mais compostos bioativos e antioxidantes ele possue. Isso, apenas na parcela de cacau inserida naquele produto, não nele como um todo. O fato de conter menos açúcar também ajuda a regular a compulsão. 

Quer dizer que você não pode comer um chocolate branco ou ao leite, que são mais gordurosos? Não! Só vale mesmo a dica máxima que é, tanto ficar de olho na quantidade, quanto falar com a sua equipe médica sobre como está seu trato gastrintestinal e tratamento para entender o impacto desse consumo. 

Desejamos que, além dos chocolates, o espírito desta data também tenha um sabor inesquecível em mais este ano.

Feliz Páscoa!